105年度科展-"橘"世無雙媽媽樂

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水果皮的清潔妙用

摘要

柑橘果皮含有精油，味道清新自然，具有清潔的功效。我們蒐集學校午餐水果丟棄的柑橘果皮，嘗試浸泡不同濃度的酒精，切成各種不同大小的面積，再放置不同的時間，加入各種廚房常見清潔食材，調製出最佳濃度與配方的柑橘油環保清潔劑，用來清潔廚房的醬漬，不但安心環保，除油去污的效果也非常的好。

以自製的柑橘果皮浸泡溶液，清洗廚房的碗盤醬漬，不用擔心人工添加物的化學殘留問題，也可以減少清水的使用量；而將浸泡完的果皮曬乾之後，氣味天然芬芳，還有抗菌、驅蟲的功效，環保回收再利用，充分運用果皮的清潔功效。